Tejate: el maíz también se bebe con espuma
Maíz, cacao, hueso de mamey y rosita de cacao forman la base descrita por Agricultura. Su textura ayuda a entender por qué no es un simple…
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Pan de muerto: México no lo hornea de una sola forma
Roscas, figuras y panes de yema muestran que la tradición no cabe en una sola silueta. Tres referencias para mirar distinto la panadería de…
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Querétaro: cambia la prisa por una visita al Museo Regional
En el antiguo convento de San Francisco, el Museo Regional suma historia a una visita por el Centro Histórico. Qué saber antes de entrar.
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Tepotzotlán: entra al Virreinato con tiempo para mirar
El Museo Nacional del Virreinato ofrece una parada de historia y arquitectura en Tepotzotlán. Horarios, tarifa publicada y claves para…
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Cantona: una ciudad de piedra para recorrer sin prisas
La zona arqueológica de Puebla cierra a las 18:00, pero el último acceso es a las 16:00. Qué revisar para conocer sus calzadas y plazas.
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El ajolote crece, pero conserva sus branquias juveniles
Las branquias plumosas no significan que sea una cría. El ajolote de Xochimilco puede reproducirse conservando rasgos larvarios: es la…
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Tres corazones y sangre azul: así funciona un pulpo
Dos corazones envían sangre a las branquias y otro la distribuye por el cuerpo. El tono azul tiene que ver con una proteína que contiene…
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Zoozve: el compañero de Venus que nació de una errata
Un nombre mal leído en un póster infantil terminó aprobado para un asteroide real. Zoozve acompaña a Venus, pero no es su luna.
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El PT pesa más en las curules que en los discursos
El PT aporta 49 diputados a la alianza; su influencia depende de los umbrales legislativos, no sólo de su tamaño electoral.
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Morena en 2027: fracturas posibles, derrotas todavía no demostradas
Las diferencias entre Morena y el PT abren escenarios de competencia, pero todavía no prueban una pérdida de gubernaturas.
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